發霉對身體健康造成的危害,遠大於你的想像

因為造成發霉現象的黴菌,不但會釋放出過敏物質,引發過敏、氣喘,有些毒性強的黴菌,更會引起嚴重的肺部病變,甚至死亡。

台灣氣喘衛教協會發表研究指出,有31%的過敏氣喘患者對黴菌過敏。台中中山醫學院報告也發現,過敏性鼻炎的患者中高達67.8%的患者至少對一種黴菌產生過敏反應。

其實,大部份的黴菌並不會對人體產生傷害,但是一些特有種類如麴菌(aspergillus)等,則會讓某些人產生類似感冒的過敏反應,比如頭痛、流鼻水、眼睛不舒服,或是氣喘發作等。

而且具傳染過敏能力的黴菌孢子(種子)體積微小,由空氣傳播,不僅容易飛散,且會隨著鼻腔、呼吸道到肺部停留,一些慢性疾病,如肺部疾病患者,特別容易因此造成感染,病情加重。

黴菌的出現也會受氣候影響。多數黴菌孢子喜歡在乾燥多雲的氣候裡傳播。台灣的氣候濕熱,從3~12月,都是黴菌大量繁殖的季節。

值得慶幸的是,並不是每個人對黴菌都會有過敏反應,專家建議,如果你有查不出原因的頭痛、記憶喪失、注意力難以集中、不停咳嗽、流鼻水、呼吸困難、鼻子癢或慢性疲倦等情形,可以考慮到醫院做過原敏試驗,看看是否對黴菌過敏。因為黴菌細小,一般濾網沒有辦法完全濾淨,最簡單的方式是從防止黴菌生長下手。

清潔和保持乾燥,是解決黴菌問題的關鍵。

1.清潔時注意溫暖潮濕的地方,例如廚房、浴室等。特別留意冷氣機的出水口、水槽的排水孔、冰箱的底盤、切菜板、浴缸或浴室牆壁的矽利康填縫處等,是否有黴菌產生。通常黴菌可以靠嗅覺聞出來。

2.辦公室的窗邊、牆壁、天花板、植物盆栽是黴菌藏匿地方,清潔時要特別留意。

3.牆壁上可見的黴菌孢子,可用海綿沾取稀釋過的漂白水擦拭,也可在溫水中滴一點白醋或檸檬汁,成為天然除霉劑。

4.如有衣物、提袋遭黴菌污染,可在1加侖(約3.8公升)的熱水中,加入1小杯的檸檬汁和1小杯鹽巴,以布擦拭或清洗,可以清除霉污,記得在通風的戶外清洗。

5.清潔時請打開窗戶及戴上手套或口罩,以免引起過敏反應。

6.潮濕季節(3~9月)時,請使用空調和除濕機。

7.家裡應保持良好通風。最好在廚房和浴室裝設通風扇。

8.維持室內濕度穩定。台灣氣喘衛教協會建議,濕度最好控制在50%以下,可以防止黴菌產生。

9.如果清除後黴菌仍然持續生長,表示可能有漏水的問題。檢查水管線、天花板及地板,並請專人整修。

10.對黴菌過敏的人,注意以下場合:如三溫暖、古董店、溫室花園、農場、工地、花店等。


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頭痛、脹氣、經痛、扭傷、腰痠背痛…面對疼痛的當下,你只會吃止痛藥或忍耐嗎?針灸科醫師歸納六大治痛要穴,要你記住口訣,不再忍痛。

六大口訣,遠離疼痛:

經之所過,病之所治。中醫發展這麼多年,已從各大經絡通過的位置找出十個關鍵大穴,稱為十總穴。

本文進一步歸納其中最實用的六大穴位,並提供記誦口訣,只要背起來、記住位置,你就能隨時緩解疼痛。


1.面口合谷收

它是手陽明大腸經上的穴道,主要治療頭面五官的痛症:頭痛、眼睛痛、牙痛、喉嚨腫痛,所以口訣叫「面口合谷收」。有學者進一步統計古書文獻中合谷穴的適應症,發現合谷不僅能緩解頭面部痛症,還能治療身體許多不同部位的疼痛,像是上肢痛、腰痛、肚子痛等。

2.肚腹三里留

它位於足陽明胃經,是調理腸胃功能的保健要穴,舉凡所有腸胃問題,胃痛、胃痙攣、脹氣、消化不良、十二指腸潰瘍、便秘、肚子痛等症狀都可以按,所以有「肚腹三里留」這樣的口訣。

足三里還有另一個意思,就是按了以後一天可以走三里路。足三里能緩解膝腿疼痛,對於下肢容易疲勞、沒辦法走路的人,按壓後可以讓雙腿變得比較有力。

3.婦科三陰交

三陰交指的是三條陰經:足太陰脾經、足少陰腎經、足厥陰肝經的交會處,它主要調理下焦,也就是肚臍以下的部位,其中對治療婦科疾病特別有效,所以經痛、產痛、更年期綜合症……等皆可按壓。(不過該穴有刺激子宮收縮的效果,懷孕期間最好避免按壓。)

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4.腰背委中求

搬重物、坐姿不良皆易導致腰痠背痛,所以無論勞力工作者或辦公室內的靜態工作者多少都有腰部筋膜、肌肉、韌帶、 椎間小關節、關節囊等部位扭挫損傷。

經過足太陽膀胱經的委中穴,它主要治療腰、脊、背痛、坐骨神經痛及背側下肢活動不便等症狀。

5.內關心胸胃

位於手厥陰心包經的內關穴與心臟關係密切,能夠防治心血管疾病,舒緩心絞痛、心律不整……。

此外,內關穴是聯絡三焦經的絡穴,所以它能調節三焦氣機、活血止痛;同時它又與奇經八脈中分布於胸腹的陰維脈交會,因此可治胸中諸疾,如咳嗽、氣喘、嘔吐、胃痛等症狀,是故有「內關心胸胃」的口訣。

諸痛癢瘡,皆屬於心。疼痛有時候是情緒、壓力所致,且疼痛是很主觀的症狀,如果無法得到及時的緩解,容易焦躁不安,使負面情緒加重疼痛程度,形成惡性循環。按壓內關穴能夠達到寧心安神的效果。內關能刺激副交感神經,讓心跳趨於穩定,所以緊張的時候可以按,疼痛時揉捏它也能安神止痛。

6.外傷陽陵泉

有關筋骨的東西都可以找足少陽膽經上的陽陵泉。所以像是關節炎、五十肩、運動傷害、扭挫傷、落枕……等症狀都可以按,這就是「外傷陽陵泉」的由來。在臨床上也會搭配足三里一起扎,通常一下針,筋立刻就鬆開,所以筋拉到的時候可以同時按壓陽陵泉與足三里。


頭頸部疼痛找合谷,腸胃不適捏足三里,婦科症狀壓三陰交,腰痠背痛按委中穴,心血管問題尋內關,筋骨痠痛找陽陵泉。

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教你:

1.過敏性鼻炎不是感冒

如果打噴嚏是你每天起床後必經儀式,大多是過敏性鼻炎,而不是感冒喔。過敏性鼻炎,是鼻腔上緣的鼻黏膜,對環境中特定物質過敏,例如灰塵、蟑螂、寵物皮屑、花粉、冷空氣,或室內裝璜建材釋出的化學味等,由體內的免疫球蛋白IgE引發的發炎反應。不同於感冒常在春夏、秋冬交替季節出現,過敏性鼻炎則是出現在特定的時間,例如早上、晚上或者進入冷氣房,或者溫差變化大時。

除了鼻子的症狀外,眼睛、皮膚都可能同時受害,癢個不停。如果合併過敏性結膜炎時,還是需要同時治療。有的人還因鼻塞長期張口呼吸,空氣中的髒東西無法先經鼻腔過濾,直接進入體內。用口呼吸也失去原本鼻子將冷空氣先急速加溫,再進到肺部支氣管的功能。這些功能一旦喪失,易刺激支氣管收縮咳嗽,還有口乾舌燥,最後產生咽喉炎。過敏性鼻炎也使鼻腔分泌物變得濃稠,加上鼻塞,導致夜晚睡覺時鼻涕倒流,引起咳嗽,早上一起床便要用力清喉吐痰。

2.從根本控制

患過敏性鼻炎,應找醫師抽血或用皮膚過敏測試的方法找出過敏原。並從環境中清除過敏原,或在日常生活中避免接觸。食物不會引起過敏性鼻炎,但在發作時期,原本引起體內過敏反應的食物,會加重過敏性鼻炎的症狀。當症狀已經發作時,代表鼻子或體內已有持續的發炎反應,光移除過敏原也無效,還是需接受醫師的治療,以緩解症狀。

3.開刀只能緩解症狀,無法根治

過敏性鼻炎只能控制,而無法根治,開刀也只是緩解症狀,解除連藥物都束手無策的嚴重鼻塞。長期過敏性鼻炎會造成鼻黏膜充血、腫脹,造成鼻腔長出瘜肉或者鼻竇發炎,而使鼻腔通道狹窄(鼻塞)。開刀只能去除瘜肉或者清除鼻竇上的膿液。如果不做好環境或藥物控制,即使開過刀,過一段時間,症狀又會回來。

坊間也有強調根治過敏性鼻炎的療法,卻是使用強烈的酸劑腐蝕鼻腔,雖暫時使鼻通道順暢,卻嚴重破壞有過濾、保護作用的鼻黏膜。

4.過敏性鼻炎造成的黑眼圈,美容無效

鼻塞會造成雙眼下眼瞼靠鼻子的地方充血。因此問題不在皮膚需要美容,而在鼻塞需要緩解。

提供幾招讓你立刻緩解鼻塞的方法:

●輕擤鼻涕、常把鼻中黏液清出。

●洗澡時順便吸一吸蒸氣,或者呼吸裝滿沸水的茶壺噴出的蒸氣,至少吸個10分鐘。切記勿靠瓶口太近,以免燙傷。

●補充大量水分,但避免含咖啡因的飲料。

●也可以對鼻腔噴生理食鹽水或鹽水(以1/8茶匙的鹽加到240cc的比例泡製)。

5.勤洗鼻,有助通暢鼻腔

無論是用滴管將水滴入鼻腔,或是使用洗鼻器都只能緩解鼻塞、稀釋鼻腔分泌物,但無法治療和控制過敏性鼻炎。它只是讓鼻腔更通暢,但如果過敏原一直刺激,過敏反應就一直存在。

6.注重清潔室內環境

對於自己的房間和住家環境,應時常保持乾淨,盡量減少室內的灰塵和床具組的塵螨,可用吸塵器吸或定期清洗棉被套,減少過敏原。(清潔時記得帶上口罩喔)

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杏仁、胡桃、腰果、花生等等…這些堅果所富涵的鎂和維生素E可以增加免疫力和抗氧化。但很多人擔心堅果的高熱量會讓體重增加,對堅果是又愛又怕。不過現在《美國臨床營養學期刊》的一篇報告會讓你更愛這個健康零嘴。

這篇報告統整了過去31篇研究,結果發現,在日常生活中食用堅果甚至用堅果取代某些食物的這些民眾,比常人平均多減輕1.4磅(635克)以上,腰圍也平均少了1.27公分。瘦身效果看起來雖不顯著,但至少減輕了吃堅果會變胖的擔憂,而且平時多攝取堅果還可預防心血管疾病。

當然堅果不只是能減肥,還能減輕壓力,像胡桃其中的α亞麻酸可以保護你的心臟在高壓中免於得心血管疾病的風險。杏仁中的鎂、維生素E、維生素B也可以在高壓中增強你的免疫力。

許多研究指出堅果可以減輕罹患心臟疾病的風險,因為堅果可以減少對身體有壞處的低密度脂蛋白膽固醇,並增加對心臟有益的單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸。而堅果內富含的精胺酸(一種胺基酸)可以轉換成放鬆血管的一氧化氮。 堅果除了可以減輕微量體重外,有些研究還發現堅果可以幫助身體維持體重,因為堅果的高纖維可提高飽足感,讓你不致吃太多,又可得到豐富營養。

根據2010年《內科醫學檔案》中的一份研究指出,堅果可以降低7.4%的低密度脂蛋白膽固醇,三酸甘油酯也同樣降低了10.2%。堅果中的維生素E被稱做是大腦的食物,可預防因年齡增長而出現的認知退化。

如果想要生小孩的男性,可以考慮多吃堅果,因為根據洛杉磯加州大學的研究指出,一天兩把堅果可以提升精子活力、能動性、形態上的品質。

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長年的教育讓台灣人沒有能力區別史實與史觀,自然無法獨立地去理解史實,提煉史觀,然後鑑賞歷史;更無法建立一個真正的台灣觀點,無法省思台灣「現在」以及「應該」處於什麼位置。

最近在聯合新聞網看到這篇《老街「賣的東西都一樣」怎留遊人心》,勾起筆者一些回憶。

我們這的Goethe-Institut每個月都會規劃一次兩天左右的小旅行,讓學生們有機會到諸如柏林、漢諾威、漢堡、法蘭克福、布萊梅、埃爾福特之類的城市走走,看看德國的都會樣貌。此外也會去諸如Goslar之類比較小的城市去參觀。

Goslar從10世紀的神聖羅馬皇帝Heinrich I.開始,經常是皇帝行在,建有皇帝行宮(Kaiserpfalz),日後成為皇帝直轄的自由都市之一,然後又加入漢薩同盟。這個城市過去也曾經發生過魔女狩獵。由於地理與歷史因素,巫婆成為這個城市的吉祥物,並有一些與之相關的風俗。安排到Goslar參訪不只因為這個城美麗,而是它有著濃厚的歷史。

柏林、漢諾威、漢堡、法蘭克福等城市也是一樣的。它們不只是德國現代化的代表,同時也是德國歷史的見證者。Goethe-Institut安排學生參訪這些城市,不單是讓他們看看這些城市如何繁華以及好玩,更希望讓學生們理解,這些地方曾經是德國歷史的重要舞台。

轉型正義(Transitional Justice)這個詞,德國人不太用。他們慣用的詞叫做Vergangenheitsbewältigung。Bewältigung有著「克服、勝任、熟知」等意思。Vergangenheitsbewältigung是克服過去,同時也是熟知過去。唯有熟知並克服過去,才能明白現在的方向。正如今年年初甫僊去的聯邦總統Richard Karl Freiherr von Weizsäcker在1985年那場著名演說中指出的:「誰要是對過去閉目不視,他也將盲目於現在。」

話題拉回台灣。其實台灣老街的小吃攤太多、商品太單一並非大問題,這是市場運作的結果。真正的問題是,台灣人到底是怎樣面對自已的過去,或者說曉不曉得如何面對過去?別說對台灣整個範圍的歷史認識,許多人對於自己出生成長的鄉、鎮、市、區乃至縣市的過往恐怕都沒有什麼概念,這遑論能對著古蹟、老街「攄懷舊之蓄念,發思古之幽情」?

「發思古之幽情」是因為我們對於「古」有一份「暸解之同情」。這份「幽情」不是濫情,而是以反思過去得出一份瞭解,然後觸動內心的情感。它可能是激賞,是憤怒,甚或是哀嘆。這是理解史實,提煉史觀,然後鑑賞歷史的結果。所以要能對古蹟、老街有一份欣賞,需要的不僅是美學教育,更要有歷史教育。

可惜台灣人的歷史教育長期受到統治者出於利益考量的操弄。這導致台灣人的歷史看似有所原來,但其實卻如無根之萍沒有紮根之處,總隨著波浪擺盪。歸根究底,是長年的教育讓台灣人沒有能力區別史實與史觀,自然無法獨立地去理解史實,提煉史觀,然後鑑賞歷史;更無法建立一個真正的台灣觀點(Taiwanische Sicht),無法省思台灣「現在」以及「應該」處於什麼位置。

總之,古蹟、老街是歷史的一部分,而歷史是一個民族的共同記憶,欠缺適當的歷史教育,觀光客將無法鑑賞老街與古蹟的歷史,而管理者或政府也不會有能力好好利用歷史來行銷他們。老街只剩同樣的小吃不只是一個觀光發展的問題,它屬於更深刻的、有關台灣人如何認識自己、面對過去的問題之一角。行銷終究只是包裝紙,真正的藥方仍是教育。

作者 / 汞燈

轉載自新公民議會

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